連小細節都用心的精品咖啡店家|the-kaffa-lovers|

連小細節都用心的精品咖啡店家|the-kaffa-lovers|

連小細節都用心的店家|The Kaffa Lovers||The Kaffa Lovers|受訪者:Howard 老闆|

提供精品咖啡的理念

精品咖啡不一定非要是黑咖啡,飲用的人想要加糖或加奶,也只是不同風味的呈現,只要享用者能有很棒的體驗都是一杯好咖啡。特別的是店裡咖啡的烘培度以淺焙、淺中焙為主,最多只到中焙。這樣的焙度最能表現這些豆子的風味。 (閱讀全文…)

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好喝的咖啡就是要配愉悅的體驗|MKCR山小孩咖啡|

好喝的咖啡就是要配愉悅的體驗|MKCR山小孩咖啡|

發現咖啡店的第30天 | MKCR 山小孩咖啡 |

發現咖啡店的第30天MKCR 山小孩咖啡受訪者:爆頭 店長

提供精品咖啡的理念

重視選豆的調性,著重產區與品種的風味表現,特色要很鮮明。
在處理法上主要偏好水洗豆,較少選擇日曬豆,與喜歡的生豆商理念一致,可以很原始地去品嚐到乾淨與很明確的風味。 (閱讀全文…)

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【農曆過年就是要喝精品咖啡】懶人包!- 9天假期台北市精品咖啡店營業時間~

【農曆過年就是要喝精品咖啡】懶人包!- 9天假期台北市精品咖啡店營業時間~

店名 2/2

星期六

2/3

星期日

2/4
除夕
星期一
2/5
初一
星期二
2/6
初二
星期三
2/7
初三
星期四
2/8
初四
星期五
2/9
初五
星期六
2/10
初六
星期日
台北市 鄰近捷運站名
天然飲 1100
1900
1100
1900
1100
1900
1100
1900
1100
1900
中山區 南京復興站
Insingerkaffee 硬性格咖啡 1130
1930
1130
1930
1230
1830
松山區 中山國中
布拉克自家烘焙咖啡館 1000
2000
1000
2000
1000
1500
1000
1700
1000
1700
1000
1800
1000
1700
1000
1700
1000
2000
北投區 北投站
佐料咖啡 1200
2200
1200
2200
1200
2200
1200
2200
1200
2200
信義區 市府站4號出口
森夜咖啡 1100
2030
1100
2030
1100
1900
1100
1900
1100
1900
中正區 古亭站
The Kaffa Lovers 1130
1900
1130
1900
1000
1900
1130
1900
1130
1900
中正區 忠孝新生站
Cafe Fundoor 咖啡方桌 0900
1800
0900
1800
0900
1800
大安區 大安站
Joco Latte 1030
2200
1200
2200
1030
2200
中山區 中山國中站
漸漸咖啡店 中正區
Settled Cafe 0900
2100
0900
1800
1200
1800
1200
1800
1100
2100
1100
2100
1100
2100
萬華區 西門站
小食糖 sugar bistro 1030
1830
1030
1830
1030-1830 1030-1830 1030-1830 中正區 東門站
Cafe Ballet 芭蕾咖啡館 0830
2130
0830
2130
1130
2130
1130
2130
0830
2130
0830
2130
松山區
313 咖啡魔豆屋 1200
1700
信義區 台北101/世貿站
UNI CAFE 1100
2200
1100
2200
1300
1700
1300
2100
1300
2100
1300
2100
1300
2100
1100
2200
1100
2200
中正區 台電大樓站
Strange Brew Coffe Roster 1400
2300
1400
2100
1400
2200
1400
2200
1400
2200
1400
2200
1400
2200
大安區 六張黎站
醜小鴨咖啡 中山區 中山國中站、行天宮站
MKCR 1000
1800
1000
1800
1000
1800
1000
1800
1000
1800
1000
1800
1000
1800
1000
1800
中正區 北門站、台北車站
CAF’E FUGU ROASTERS 1100
2000
1100
2000
1100
1530
1130
1930
1130
1930
1130
1930
信義區 世貿101站
Phoenix Coffee & Tea 鳳咖啡吉林門市 中山區 中山國小站、行天宮站
Phoenix Coffee & Tea 鳳咖啡南京門市 中山區 松江南京站、南京復興站
Myron cafe 0800
1730
0800
1730
中山區 雙連站
Ray Cafe 1000
1800
1000
1800
0800
1800
1000
1800
大安區 忠孝敦化站
Ratio Coffee 1100
1800
1200
1800
1200
1800
1200
1800
1200
1800
1200
1800
1200
1800
南港區 南港展覽館站
Travel Eye Cafe 1000
1700
0800
1800
0800
1800
1000
1700
松山區 台北小巨蛋站、忠孝敦化站
TRIVOC 1030
1830
1030
1500
1030
1830
1030
1830
內湖區
Aroma corner 馥隅 松山區
克萊娜咖啡 1200
1800
1200
1800
1200
1800
1200
1800
中山區 民權西路站
帶杯咖啡 0900
1800
0730
1800
0900
1800
信義區 市政府站一號出口
K’s New Coffee 1200
1900
1200
1900
1200
1900
1200
1900
南港區 松山站、後山埤站
烘加咖啡 大安區 台北101/世貿站
AN Coffee Roasters / 安 咖啡烘焙 1000
1900
1000
1900
1000
1900
1000
1900
信義區 國父紀念館站
小林珈琲店 1000
1800
1000
1800
1000
1800
1000
1800
1000
1800
中山區 中山國中站
Java Bird Coffee 禾雀咖啡工作室 1100
1900
1100
1900
1200
1800
1200
1800
1200
1800
1200
1800
大安區 六張犁站
鮮烘咖啡工作室 0800
2100
0800
2100
0800
2100
0800
2100
大安區 台電大樓站
六號水門咖啡 1100
2100
1100
2100
1100
2100
1100
2100
松山區 南京三民站轉搭公車
咖啡小劇場 Cafe Theatre 1200
1900
內湖區 港墘站、文德站
PP99 caf’e – 品品99 1130
2130
1130
2130
1130
2130
1130
2130
1130
2100
大安區 科技大樓站
The Lobby Of Simple Kaffa 1230
2150
1230
2120
1430
2120
1230
2120
1230
2120
1230
2150
1230
2150
1230
2120
松山區 忠孝敦化站
找到咖啡館-台大分店 1100
2000
1100
2000
1100
2000
1100
2000
大安區 公館站
Good Goods Cafe 好東西咖啡 0800
1800
0800
1800
0800
2100
0800
2100
大安區 公館站
學校咖啡館EcoleCafe’ 0900
2100
0900
2100
0900
2100
0900
2100
大安區 古亭站、東門站
4MANO CAFFÉ 1100
2030
1100
2030
1100
2030
1100
2030
1100
2030
1100
2030
1100
2030
中正區 忠孝新生站2號出口
馬札羅咖啡烘培館 1100
2000
1100
2000
1100
2000
松山區 南京三民站、松山機場站
Plantation Prestige 極致莊園 松山區 南京復興站
Scent cafe 香手捻咖啡 1030
1900
1030
1900
1030
1900
1030
1900
1030
1900
1030
1900
1030
1900
大同區 北門站
5K Coffee Roaster 咖啡烘焙 大安區 信義安和站
8%ice CAFÉ 1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
大安區 東門站
THE NORMAL 0800
2000
0800
2000
0800
2000
0800
2000
0800
2000
0800
2000
大安區 國父紀念館站
立良二號 1000
1700
1000
1700
1000
1700
1000
1700
萬華區 龍山寺站
BarDoor Coffee 八豆咖啡館 1000
1800
1000
1800
中山區 民權西路站
肯達咖啡 / 咖啡豆與掛耳專賣 0900
1900
內湖區 西湖站
All Day Roasting Company 1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
1100
2200
松山區 南京三民站
小意思Bar 0900
2000
0900
2000
0900
2000
中正區 北門站、台北車站、西門站
嘖咖啡 1300
1900
1300
1900
1300
1900
歲歲市集
1300
1900
歲歲市集
1300
1900
歲歲市集
1300
1900
南港區 昆陽站
植咖啡 自家烘焙 1100
1930
1100
1930
1100
1930
中山區 南京復興站
Dodiddone Coffee Research 1300
2000
1300
2000
1300
1800
1300
1800
1300
1800
1300
1800
1300
1800
松山區 中山國中站
黑蔓芭現烘咖啡 0800
1800
0800
1800
0800
1400
1100
1700
0800
1400
0800
1400
0800
1400
0800
1400
0800
1400
信義區 永春站2號出口
虎記商行 1200
2130
1200
2130
1200
1800
1200
2130
1200
2130
1200
2130
1200
2130
中山區 中正紀念堂3號出口

 

手沖咖啡,精品咖啡,台北農曆年假,懶人包

9天農曆年假到了,雖然放假很開心
但一進入假期,常有不知道店家是否營業的困擾
尤其放鬆心情去吃吃喝喝的想法總是突如而來
臨時想要找間精品咖啡店好好喝杯咖啡
都不知道該去哪裡?尤其過年營業時間不好查詢…

如果你跟 #發現咖啡店的365天 Specialty Only小編一樣,是精品咖啡的愛好者,甚至是重度使用者
那你千萬要關注這篇會持續更新的公告文喔!

PS.有些店家會臨時起意更改過年營業時間
請以各粉專最新公告為準!

#發現咖啡店的365天,365天都想要喝精品咖啡

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我們是這樣認識精品咖啡的6

我們是這樣認識精品咖啡的6

我(們)是這樣認識精品咖啡的 6

關於精品咖啡
可能在很多人心裡,對它有特殊的回憶
每接觸到一隻豆子,就是一次美麗的邂逅
因為累積夠多的驚喜,從此回不去了
然後,開始追咖啡豆和咖啡店的日子
更有甚者,直奔向自家烘焙咖啡館的開店之路
把精品咖啡這份美好傳遞給更多人 (閱讀全文…)

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我們是這樣認識精品咖啡的5

我們是這樣認識精品咖啡的5

我(們)是這樣認識精品咖啡的 5

巧克力千年傳奇、音樂的現代敘事
甜蜜而黑暗的抒情史、氣氛的營造、現代舞與街舞…..
那一年,我參加的文學同好社團
辦了一系列各式各樣主題的分享課程

那時候對於咖啡的理解與想像
還停留在即溶與義式咖啡
除了咖啡因與帶苦味的提神醒腦作用
覺得也不過是飲料大軍的一員而已
直到那一堂以咖啡為主題的分享課 (閱讀全文…)

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